Homemade home

Homemade home

2009. április 8., szerda

Pikáns zöldség lepény
A lányaim kedvence:

Hozzávalók:

Tésztához:

200 ml tej

75 g lágy margarin

150 g burgonya nyersen reszelve

1 tasak instant élesztő

75 g pesto

1 tk.só

Ezt mind egy tálba tesszük és kelt tésztát készítünk belőle és megkelesztjük.

Töltelék:

1 db vöröshagyma

4 db koktélparadicsom

1 db kisebb priaminpaprika

1 db cukkini

kevés só

100 g gouda sajt

kevés olaj

őrölt bors

4 ek balzsamecet

4 tk méz

150 ml tejszín

3 db tojás

15 g pesto

Elkészítés:

A zöldségeket a paradicsom kivételével felszeleteljük és az olajon mepároljuk(külön pároljuk a cukkinit a hagymát és a paprikát), sózzuk borsozzuk 3 ek balzsamecettel és 2 tk mézzel ízesítjük.A tésztát kinyújtjuk a tepsi méretének megfelelően(kb 40x30).A maradékból 8 db 40 cm hosszú rudat sodrunk és 2-2 darabot összesodrunk.A sodronyokkal 3 részre osztjuk a tésztát.Az elsóő részbe paradicsomot és a papriát ,a második részbe a cukkini kerül a harmadik részbe a sajt és a hagyma.Összekeverjük a tejszínt,a tojásokat 1 ek balzsamecetet ,2 tk mézet,a pestót és a tészta tetejére öntjük.Én még megszoktam szórni jó sok reszelt sajttal.Előmelegített sütőben 200 fokon szép pirosra sütjük.

A maradék tésztából még egy cipócskát is tudtam sütni!

Íme:

Jó étvágyat!

2009. április 7., kedd

Kislányom szobája
Tündérkék az ágytakarón:






A szoba berendezése:




2009. április 6., hétfő

A nappalim
Jelenleg így néz ki: